黑豆豆浆什么时候喝好,喝黑豆豆浆什么时候喝最好
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一、黑豆豆浆什么时间喝好
张悟本老师说是下午17-19点喝,因为那个时间正是给肾吃饭的时间
二、黑豆什么时候吃最好
中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。
具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。
正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
1、黑豆鸡爪汤原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量一、鲩鱼尾煲黑豆汤特 色: 清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。
黑豆即黑大豆。
含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等。
并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。
其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。
有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。
鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。
此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。
操作: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
营养价值: 鸡爪 - 又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。
多皮、筋,胶质大。
常用于煮汤,也宜于卤、酱。
如:卤鸡爪、酱2、黑豆焖猪蹄原料:
黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。
食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量操作:
(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。
再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。
食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。
什么时候吃都可以。
黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。
中医认为,其味甘、性平、无毒。
有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。
李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。
”黑豆的功效 现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。
要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。
黑豆就是一种有效的补肾品。
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素,其中e族和b族维生素含量最高,维生素e的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素e 是一种相当重要的保持青春健美的物质。
我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素e,却从实践中得知它是一种美容食品。
如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素e、ve也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。
黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发。
另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆的食用方法黑豆汁 。
先将黑豆洗干净,在温水中泡7-8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。
待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。
视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。
启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。
如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆,要彻底煮熟了才能喝。
大家可以按照自己的口味加入适量的糖、红枣或花生等 ,这样口感会更好的。
三、黑豆豆浆有什么好处
答:排毒、利尿、促消化、同时别忘记减肥的功效。吃早餐的时候吃啊
四、黑豆豆浆可以天天喝吗,什么时候喝最好呢
备孕期喝黑豆豆浆有助于排卵,可以天天喝,但要适量,不能多喝,以免加重肾脏的负担。黑豆中含有一种叫异黄酮的成分,异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,与女性雌激素结构相似,有“植物雌激素”之称。女性雌激素主要作用是增加子宫内膜的厚度,刺激卵泡发育,以及促进输卵管发育,为精子的进入创造良好条件。因此,吃黑豆确实可以有帮助促排卵的功效。黑豆豆浆也是同样道理。但临床上并不会用黑豆来帮助促排卵,从营养学角度说,黑豆含有雌激素,备孕女性食用了确实可以补充雌激素。但怀孕过程,并不只靠雌激素,雌激素太多太少都不行。所以,黑豆虽好,但也不能多吃,黑豆豆浆也不能多喝,避免加重肾脏的负担。