怎么卤鸭子,卤鸭怎么做
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一、鸭子怎么卤好吃
答:1、怎么卤鸭 先把鸭子洗干净,然后茴香,桂皮,花椒,姜,都放进高压锅,加冰糖一块,如果是一颗颗,可以加个6.7颗,老抽一大勺,生抽多一点,这个时候可以不用加很多一会还可以调味。 步骤1:加入啤酒一大瓶,或者两听啤酒,不用加水。 步骤2:放入鸭子就可以...
二、卤鸭的做法及配料
最佳答案主料:鸭850克 辅料:食盐5克,料酒30毫升,红曲粉1.2克,香菜20克,香葱25克,八角3粒,桂皮7克,陈皮10克,生姜15克,老抽5毫升,白糖20克1、首先将鸭清洗干...
三、卤水鸭怎么做
最佳答案卤水鸭 简介 卤水鸭以香辛料油树脂为基本原料,在继承和发扬中国传统高技术的基础上,结合现代先进的生物技术,经科学复配而成。是替代传统“卤料包”的高新科技...
四、卤鸭的做法
最佳答案 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 新肥鸭一只,肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。 ...
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